Flan à la vanille sans oeufs au cookeo

Depuis un petit moment je cherche sur pinter est et autres sites un flan à la vanille sans oeufs car je ne suis pas fan quand sa à trp le gout aux oeufs...

J'ai trouvé une recette et je les essayais au cookeo plutôt qu'à la casserole et le résultat est top !

On peut mettre du caramel au fond des pots mais je ne les pas fis.

Pour 4 Flans voir 5 ( suivant les verrines) :

Ingrédients :

- 1/2 litre de lait

- 1 cas d'arôme vanille liquide

-1 pincé de vanille en poudre ou sucre vanillé

- 3 cas de sucre

- 3 feuilles de gélatine (2 suffise si vous l'aimez pas trop ferme)

- du caramel liquide ( facultatif)

Mettre le caramel au fond des pots . 

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide, puis dans la cuve ajoutée le lait, sucre, Vanille et lancé en mode dorer  dès que ça commence à chauffer ajouter la gélatine et laisser chauffer le tout en remuant pendant 2 minutes environ ( avant la fin du préchauffage se sera prêt) .

Verser le tout dans des verrines et laisser refroidir à température, une fois froid metter l'eau frigo au moins 2 heures que se prenne bien. 

Bonne dégustation !

Comments

[Marie]

Bonsoir Amandine, et j'ai découvert un bien joli blog: le vôtre ;-) J'ai fais ces petits flans avec 2 feuilles de gélatine, la texture est parfaite, ni trop liquide, ni trop compacte, comme on aime ;-) D'une simplicité à faire et super bon!!! Merci!

[ANNE]

J'aimerai bien gouter ces petits Flans ! Avec un bon goût de vanille ,Il va falloir que j'essaie la recette !

Merci pour le partage