Les recettes d'Amandine en Béarn

18 novembre 2019

Feuilletés aux graines de sésame bio

Un soir pour l'apéro j'ai voulu faire des feuilletés au sésame et en bio que demander de plus ? du fait maison, sans mauvaise chose ajouter. Et en plus c'est vite fait à faire. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée bio - 3 cas de graine de sésame doré et...

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Tags: rapide, bio, biologique, feuilleté, sésame, cuisinemaison, cooking, healty, nourrituresaine

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14 octobre 2019

Cuillère avocat & saumon

J'ai voulu un peu changer et faire autre chose que des verrines, j'ai fait alors une purée d'avocat et un morceau de saumon! C'est rapide et bon :) Ingrédients : - 1 avocat bien mur - 2 cas de crème fraiche -le jus d'un demi-citron - sel poivre - 2 tranches...

Posté par amandinebearn à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, apéro, avocat, rapide, noel, cuillère, amusebouche, cuisine maison, miam

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12 septembre 2019

Crackers aux graines bio

Une recette rapide et très bonne pour l'apero ! Et en plus bio ! Ingredients : - 120g de farine - 3 cas d'huile dolive - 4 cas d'eau - 1cas de graine de lin & 1 de lin doré - 2cas de graine de sésame grillé - 3.cac de paprika - 2 cac de sel Mélanger touts...

Posté par amandinebearn à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, apéritif, bio, biologique, lin, sésame grillé, lin doré, apero, crackers, graines, manger bio, mangeréquilibré, économie

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16 août 2019

Feuilleté au sésame & emmental

Quand on voit comment est fait les biscuits apéro du commerce et la composition et le prix aussi ! autant se les faire soi-même! C'est simple et bon :) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 80g de fromage râpé - 3 cas de sésame grillé Etaler la pâte et coupé...

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Tags: apéritif, apéro, biscuit, emmental, feuilleté, frite, sésame, pas cher, très bon

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10 août 2019

Verrine mousse de melon

J'ai déjà fais cette recette pour la coupe du monde Ya un ans. Recette pour 4 personnes que j'ai prit sur internet mais y'en a au moins pour 10-12 personnes plutôt ! Je les modifier à ma sauce la recette car il dise 2 melon je trouve que ça fait beaucoup...

Posté par amandinebearn à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: onctueux, verrine, frais, fruit, leger, saison, dessert ou apéro, melon, idéal été

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30 juillet 2019

crackers aux graines de sésames

Ce fait plusieurs fois que pour l'apéro je fais des crackers maison, et souvent c'est mon beau père le gouteur :) Le goût est très bon et c'est rapide à faire et bien sûr il ne faut pas grand-chose et coute pas très cher ! quand on voit le prix d'un paquet...

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Tags: facile, rapide, apero, biscuit, crackers

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8 janvier 2019

Verrine à la carotte Oignon & gingembre

Pour le réveillon du 1 er de l'an j'ai fait des verrines Carotte oignon et gingembre avec une chantilly salé (ail et gingembre) et aussi crumble de foie gras (la recette a venir..) , ma belle-mère est venu m'aider à préparer le réveillon. Ingrédients:...

Posté par amandinebearn à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, carotte, oignon, verrines, blanc oeuf, gingembre

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18 novembre 2018

Rillettes de chorizo

Pour l'apéro j'ai réalisé des rillettes au chorizo oignon ciboulette et mes invités ont été conquis !! C'est rapide à faire et très bon en bouche Ingrédients: - 1/2 chorizo - 1 oignon - 130 g de fromage frais - Sel, poivre - Ciboulette fraîche 1) Emincer...

Posté par amandinebearn à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chorizo, apéro, oignon, Rillettes, tartiner

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4 novembre 2018

Eclair salé crevette ciboulette

Pour 20 mini éclairs. Pâte à choux : Ingrédients: - 100g de farine - 16 cl d'eau - 50g de beurre - 3 œufs - 1 pincé de sel -1 jaune d'œuf 1) Faite chauffer l'eau avec le beurre dans une casserole porter à ébullition. Hors feux ajouter la farine et remuer...

Posté par amandinebearn à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, ciboulette, salé, crevette, éclair, échalote, dînatoire

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29 octobre 2018

Eclair salé au chorizo poivron

J'ai fait des éclairs au chorizo idéal pour l'apéro ! Mes invités ont adoré. J'ai fait moitier des éclairs au chorizo moitier crevette ciboulette. On peu faire un glacage salé sur les éclairs. moi je ne les pas fait Pour 20 mini éclairs. Pâte à choux...

Posté par amandinebearn à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chorizo, poivron, apéro, salé, éclair, amuse bouche, échalote

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