Rillettes de chorizo

Pour l'apéro j'ai réalisé des rillettes au chorizo oignon ciboulette et mes invités ont été conquis !! C'est rapide à faire et très bon en bouche

Ingrédients:

 - 1/2 chorizo

- 1 oignon

- 130 g de fromage frais

- Sel, poivre

- Ciboulette fraîche

1) Emincer l'oignon et couper en rondelle le chorizo puis faites les revenir avec un peu de beurre.

2) Une fois le tout revenu, ajouter le dans votre Blender avec le fromage frais, la ciboulette, sel et poivre puis mixer ! Vos rillettes sont prêtes !

Vous n'avez plus qu'à les tartiner, peu se conserver au frigo.

Petit conseil : Tartiner vos rillettes sur du pain grillé c'est meilleur