13 avril 2020

Tagliatel au saumon et fines herbes

Un plat simple et à la fois complet entre feculant et poisson !  Rien de plus simple !  Ingrédients :  250g de tagliatel  120g de saumon  Ciboulette Ail  Basilic  10cl de crème    Faite cuire vos pâtes dans de l'eau salé environ 8 minutes.  Pendant ce temps dans une poêle faite cuire votre saumons avec les herbes en terminant par la crème ! Une fois les pâtes égoutté dresser votre assiette en premier les pâtes puis la préparation au saumon au dessu  Bon appétit... [Lire la suite]
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16 janvier 2019

Noix de Saint jacques & fondue de poireaux

Pour le 1 er de l'an j'ai fait en plat principal du poisson, Des noix de saint jacques et une fondue de poireaux que j'ai réalisée avec le cookeo.Pour la fondue de poireaux au cookeo : Ingrédients: - 750g de poireau- 35 cl de crème liquide- 200 ml d'eau  1) Laver et couper les poireaux finement. Mettre les poireaux dans la cuve en mode sous pression pendant 10 minutes. Égoutter2) Une fois cuits, ajouter la crème fraiche et laisser en mode " maintien au chaud" Pour les saint jacques:Compter 3 saint jacques par personne... [Lire la suite]
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