30 octobre 2020

Baguette comme à la boulangerie

C'est une petite trouvaille que j'ai fais sur Pinterest , des baguettes comme celle de chez Boulanger ! Une mie bien aérée et des baguettes legère. Deux saladier pour deux tourner de baguettes ! je les congele et même une fois sortit elles sont extra !  Ingrédients :  -750g farine  -450g d'eau  -3g de levure boulangère  -1 cas de sel  -Céréales (facultatif)  Dans un saladier mettre l'eau tiède et la levure bien diluer. Ajouter la farine et le sel, il ne faut pas que le sel touche la... [Lire la suite]