Il y a quelques semaines j'ai été contacté par Carlos pour faire connaître son jambon ibérique en France. C'est un jambon AOP Guijuelo, les cochons sont des porcs noirs. C'est un jambon dont le viellisement est long 18 à 24 mois pour le séchage puis l'affinage...

C'est la première fois que j'essaye une quiche sans pâte! Je vous fais partager la recette ! Idéal pour l'été ou pour un petit apéro! Ingrédients: - 125g de farine - 3 œufs - 1/2 litre de lait - 100 g d'allumettes de jambon - 1/2 chorizo doux - 100g de...

J'ai fait cette recette pour amener chez des amis lors d'un apéro et tout le monde a trouver bon ! Ingrédients : - 100g de fromage râpé - 180g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 7cl d'huile d'olive - 15...

Pour un apéro j'ai préparé des chaussons salé au jambon, fromage et tomate basilic. C'est simple à faire et rapide ! Mes invités ont trouvé très bon ! Pour environ 15 mini chaussons ou 8 grands (comme sur la photo) Ingrédients: - 1 Pate feuilleté - 1...