09 juillet 2020

Grande brioche mie filante Magimix

        Enfin une recette de brioche avec réellement la mie filante ! on prépare d'abord un levain qu'on laissera poser 30 minutes, ensuite soit vous pouvez la faire pouvez la faire au Magimix soit au robot pâtissier comme vous souhaité ! Idéal pour le pti dej ou le goûté  Pour ma part sa sera au magimix . J'utilie un rectangle de pâtisserie afin qu'elle uniforme et qu'elle soit rectancle. Pour ma part sa sera au magimix . Ingrédients pour le levain : - 2 sachets de levure de boulanger -... [Lire la suite]

26 janvier 2020

Sucre vanillé MAISON

  Voici une nouvelle recette de sucre vanillé maison.  J'ai arrêté d'acheter le sucre industriel et je le fais moi même. Le goût est plus intense !  C'est rapide à faire en plus.  Ingrédients :  180g de sucre roux  1cas de vanille en poudre    Dans un pot mélanger le sucre vanillé et la vanille, fermé le pot et secouer bien.  Laisser une semaine dans le pot en secouant tout les jours et votre sucre vanillé sera prêt 😊
17 octobre 2019

Petit savane au cake factory

Cette après-midi avec mon fils de 17 mois nous avons fait des petits savane, il été super content et biensur il est gourmand il a volu gouté la préparation notament au chocolat !  Ils sont moelleux, et bien doré ! idéal pour un petit goûté en famille ! Ingrédients :  - 4 œufs - 120 g de sucre - 125 g de beurre  - 2 cas de lait  - 150 g de farine  - ½ cuil. à café de levure chimique (5 g) - 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille (10 g) - 1 tablette de chocolat noir Lindt    Séparer... [Lire la suite]
Posté par amandinebearn à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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