17 juillet 2018

Moules en cocotte

J'ai essayé une recette de moule en sauce gratiné au four ! Et mon chéri c'est régalé !!!Pour la crème fraîche prenez de la liquide car pour avoir essayé avec les 2 la épaisse sèches au four et y'a plus de sauces une fois cuit au four.       Pour 4 personnes Ingrédients:- 15 Cl de crème fraîche (liquide)- Thym, persil- Ciboulette- 2 échalotes- 1 cube- 500 de moules décortiqué soit fraiche soit congelé- Fromage râpé   Préchauffer le four à 180°1) Faites revenir les échalotes avec la ciboulette dans une... [Lire la suite]
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13 mars 2018

Gâteau Zébré

Ingrédients: - 4 œufs - 200g de sucre - 10 cl de lait - 1 pincé de sel - 20cl d'huile - 1 cuillère a café d'extrait vanille - 1 sachet de levure - 300g de farine (175g pour le 1er plat et 125g pour le 2nd) - 20g de cacao   1) Ajouter le sucre, les œufs, le lait, l'huile et le sel puis mélanger. 2) Diviser la pâte dans 2 plats. Dans le 1er plat ajouter la vanille, 175 g de farine, 1cac de levure. Réserver. 3) Dans le 2nd plat ajouter 125g de farine, 1cac de levure, 20g de cacao en poudre. 4) Pour le dressage... [Lire la suite]
Posté par amandinebearn à 18:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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