
Enfin une recette de brioche avec réellement la mie filante ! on prépare d'abord un levain qu'on laissera poser 30 minutes, ensuite soit vous pouvez la faire au Magimix soit au robot pâtissier comme vous souhaité ! Idéal pour le pti dej ou le goûté
Pour ma part sa sera au magimix .
Ingrédients pour le levain :
- 2 sachets de levure de boulanger
- 80 g de lait
- 1 cas de farine
- 1 cas de sucre
Dans un petit cu de poule verser le lait tiède, avec la levure délayée puis ajouté le sucre et la farine . Laisser poser 30...
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