apero - Les recettes d'Amandine en Béarn

14 octobre 2019

Cuillère avocat & saumon

J'ai voulu un peu changer et faire autre chose que des verrines, j'ai fait alors une purée d'avocat et un morceau de saumon! C'est rapide et bon :) Ingrédients : - 1 avocat bien mur - 2 cas de crème fraiche -le jus d'un demi-citron - sel poivre - 2 tranches...

Posté par amandinebearn à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, apéro, avocat, rapide, noel, cuillère, amusebouche, cuisine maison, miam

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 octobre 2019

Bruschetta jambon ibérique d'Espagne

Il y a quelques semaines j'ai été contacté par Carlos pour faire connaître son jambon ibérique en France. C'est un jambon AOP Guijuelo, les cochons sont des porcs noirs. C'est un jambon dont le viellisement est long 18 à 24 mois pour le séchage puis l'affinage...

Posté par amandinebearn à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, vache, jambon, Pärtenariat, bruschetta, carlos, espagne, fromagedupays, ibérique, piment, tomate bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2019

Crackers aux graines bio

Une recette rapide et très bonne pour l'apero ! Et en plus bio ! Ingredients : - 120g de farine - 3 cas d'huile dolive - 4 cas d'eau - 1cas de graine de lin & 1 de lin doré - 2cas de graine de sésame grillé - 3.cac de paprika - 2 cac de sel Mélanger touts...

Posté par amandinebearn à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, apéritif, bio, biologique, lin, sésame grillé, lin doré, apero, crackers, graines, manger bio, mangeréquilibré, économie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 août 2019

Feuilleté au sésame & emmental

Quand on voit comment est fait les biscuits apéro du commerce et la composition et le prix aussi ! autant se les faire soi-même! C'est simple et bon :) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 80g de fromage râpé - 3 cas de sésame grillé Etaler la pâte et coupé...

Posté par amandinebearn à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, biscuit, emmental, feuilleté, frite, sésame, pas cher, très bon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2019

crackers aux graines de sésames

Ce fait plusieurs fois que pour l'apéro je fais des crackers maison, et souvent c'est mon beau père le gouteur :) Le goût est très bon et c'est rapide à faire et bien sûr il ne faut pas grand-chose et coute pas très cher ! quand on voit le prix d'un paquet...

Posté par amandinebearn à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, apero, biscuit, crackers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2018

Rillettes de chorizo

Pour l'apéro j'ai réalisé des rillettes au chorizo oignon ciboulette et mes invités ont été conquis !! C'est rapide à faire et très bon en bouche Ingrédients: - 1/2 chorizo - 1 oignon - 130 g de fromage frais - Sel, poivre - Ciboulette fraîche 1) Emincer...

Posté par amandinebearn à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chorizo, apéro, oignon, Rillettes, tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 novembre 2018

Eclair salé crevette ciboulette

Pour 20 mini éclairs. Pâte à choux : Ingrédients: - 100g de farine - 16 cl d'eau - 50g de beurre - 3 œufs - 1 pincé de sel -1 jaune d'œuf 1) Faite chauffer l'eau avec le beurre dans une casserole porter à ébullition. Hors feux ajouter la farine et remuer...

Posté par amandinebearn à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, ciboulette, salé, crevette, éclair, échalote, dînatoire

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2018

Eclair salé au chorizo poivron

J'ai fait des éclairs au chorizo idéal pour l'apéro ! Mes invités ont adoré. J'ai fait moitier des éclairs au chorizo moitier crevette ciboulette. On peu faire un glacage salé sur les éclairs. moi je ne les pas fait Pour 20 mini éclairs. Pâte à choux...

Posté par amandinebearn à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chorizo, poivron, apéro, salé, éclair, amuse bouche, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 août 2018

Mini muffin au jambon

J'ai fait cette recette pour amener chez des amis lors d'un apéro et tout le monde a trouver bon ! Ingrédients : - 100g de fromage râpé - 180g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 7cl d'huile d'olive - 15...

Posté par amandinebearn à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, rapide, muffins, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 juillet 2018

Verrine à la carotte

Pour l'apéro après la mousse de melon j'ai fait verrine à la carotte, Qui été très bonne également sa change un peu. J'ai fait un mixe de plusieurs recette car je trouver les quantités trop élevé. Je vous fais part de ma recette. Pour 4 verrines: Ingrédients:...

Posté par amandinebearn à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, apéro, frais, carotte, leger, devant match, idéal pour l'été

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote