Soupe au choux

Avec ce temps rien de mieux qu’une bonne soupe au choux, je n'avais jamais fait  je me suis lancé ce n’est pas très compliqué et tout le monde la trouvé très bonne !

Ingrédients:

- 1/2 Choux vert

- 1 oignon

- 3 carottes

- 5 patates

- 200g de lardon

- thym, laurier

- 3 Maggi de bœuf

- 3 Litre d'eau

1) Coupez les légumes le choux en petit morceaux, les patates en 8, l'oignon en petit morceau et les carottes en petite lamelle.

2) Faites revenir l'oignon avec les lardons. Une fois bien revenue ajouter l'eau et les Maggi.

3) Puis les carottes et les patates et le demi choux.

4) Ajoutez le thym et le laurier et un peu de poivre.

Laissez cuire environ 1 heure.