Les recettes d'Amandine en Béarn

31 août 2017

Poulet à l'espagnole au cookéo

Pour 4 à 5 personnes Ingrédient: -600G de poulet - 1 Poivron rouge - 1 Oignon - 1 Chorizo -1 verre de vin blanc -1 brique de purée de tomate - 1 cac de paprika - 15cl Crème fraiche 1) Coupez les blanc de poulet en petit morceaux et faite les revenir avec...

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Tags: chorizo, paprika, poulet, vin blanc, cookéo

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30 août 2017

Pain aux céréales

Je fais souvent mon pain moi-même il est bien meilleur que celui qu'on achète, mon beau père adore ce pain !! Ingrédients: - 500g de farine aux céréales - 300ml d'eau - 2 sachets de levure de boulanger - 2 cuillères à café de sel 1) Dans la machine à...

Posté par amandinebearn à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, délices, levure, Pain maison

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29 août 2017

clafoutis aux pommes

Pour 6 à 8 personnes: Ingrédients: -2oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de sucre - 150g de farine - 25cl de crème liquide - 1 verre de lait - 1 pincé de sel - 4 pommes 1) Préchauffer le four a 180°. 2) Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs...

Posté par amandinebearn à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, four, lait, pommes

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28 août 2017

Ratatouille

Ingrédients : - 2 oignons - 2 aubergines - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 5 tomates - 1 boite de concentré de tomate -huile d'olive -l'origan 1) Lavez les légumes. 2) Emincez les oignons et les faires revenir avec de l'huile d'olive,...

Posté par amandinebearn à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ratatouille, légumes, mijoter, plat

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28 août 2017

courgette farcie

Pour 2 Personnes: Ingrédients: -2 Courgettes longue ou 4 rondes - 450g de viande haché - 1 oignon -1 brique de purée de tomate -fromage râpé 1) Coupé l'oignon en petit morceaux. 2) Faites revenir l'oignon avec la viande haché. 3) Coupé les courgettes...

Posté par amandinebearn à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, râpé, viande haché

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28 août 2017

Verrine au saumon

C'est ma belle soeur qui m'a fait découvrir la recette ! Qui est très bonne ! Pour 6 personnes: Ingrédients : -200G de saumon - 2 blancs d'œufs - 15Cl de crème fraiche semi épaisse -Sel poivre 1) Coupez en morceaux le saumon puis réservez. 2) Dans un...

Posté par amandinebearn à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, onctueux, rose, saumon, verrine

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28 août 2017

Gratin roulé de courgette poitrine fine

Ingrédients: -1 Paquet de poitrine fine -1 courgette -sel poivre -fromage râpé et/ou parmesan 1) Coupez la courgette dans le sens de la longueur. 2) Mettez 1 tranche de courgette, 1 tranche de poitrine puis les roulés. Faire pareil pour les autres. 3)...

Posté par amandinebearn à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gratin, courgette, poitrine fine

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28 août 2017

Les madeleines d'Amandine

Pour 32 madeleines: Ingrédients: - 3 œufs -150g de sucre -200g de farine -3 cuillères de fleur d'oranger - 1 sachet de levure -100g de beurre -50g de lait 1) Faire fondre le beurre, réservez 2) Mélangez le sucre et les œufs, fouettez jusqu'à ce que le...

Posté par amandinebearn à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, fleur d'oranger, madeleine

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28 août 2017

Tarte tomate mozarella lardon

Ingrédients: -1 oignon -1 Pâte feuilleté ou brisé - 200g de lardon -4 Tomates -1 Grande mozzarella 1) Faites revenir les lardons avec l'oignon. 2) Coupez les tomates et la mozzarella puis réservez 3) Mettez la pâte dans un plat à tarte, piquez la pâte...

Posté par amandinebearn à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, tarte, tomate

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